vegan slaw Έχω μείνει λίγο ήσυχος εδώ αυτή την εβδομάδα για 2 λόγους 1) η φωτογραφία μου…

🥕 vegan slaw 🥕 Ήμουν λίγο ήσυχος εδώ αυτή την εβδομάδα για 2 λόγους 1) το φως της φωτογραφίας μου χάλασε 2) Ήμουν στην παμπ σχεδόν κάθε μέρα εκμεταλλευόμενος στο έπακρο τη νέα που βρήκαμε ελευθερία θα έρθω κοντά σου με όλο το περιεχόμενο από τη Δευτέρα, αλλά μέχρι τότε ορίστε η συνταγή για το σπιτικό μου βέγκαν σαλάτα. Σερβίρεται με ένα beyondmeat burger, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος! _______________________ Θα χρειαστείτε: Μισό λευκό λάχανο 1 καρότο 1 κόκκινο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας vegan mayo 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί Αλάτι και πιπέρι για να το αλατοπιπερώσετε Ξεκινήστε τρίβοντας όλα τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα και το ξύδι και μετά αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρετε σε μπιφτέκι, τυλιχτό ή πλακέ ψωμί.