tofu βουτύρου Αυτή είναι η άποψή μου για το κοτόπουλο βουτύρου, vegan στυλ! Δείτε τη συνταγή…

💥 τόφου βουτύρου 💥 Αυτή είναι η άποψή μου για το κοτόπουλο βουτύρου, vegan στυλ! Δείτε τη συνταγή παρακάτω, υπόσχομαι ότι δεν θα σας απογοητεύσει. Μαρινάρισα το τόφου πρώτα σε γιαούρτι και μπαχαρικά πριν το προσθέσω στην πλούσια κρεμώδη σάλτσα. Ήταν μια τόσο καλή απόλαυση το βράδυ της Πέμπτης. ________________________ Για το tofu: 1 μπλοκ tofoo 2 κουταλιές του απλού γιαουρτιού vegan 1 κουταλάκι της σούπας: 1 κουταλιές τσίλι 1 κουταλάκι του σούπας 1 κουταλάκι του σούπας masala σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού garam masala 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 1 κονσέρβα ρεβίθια 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο Κόβουμε το τόφου σε κύβους και το ανακατεύουμε σε ένα μπολ με όλα τα υλικά της μαρινάδας και μετά αφήνουμε στην άκρη για 30 λεπτά. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι για 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το σκόρδο και το μπαχαρικό και τηγανίστε για άλλα δύο λεπτά, προσθέστε νερό αν χρειάζεται για να μην κολλήσει. Ανακατεύουμε τις ντομάτες, τα ρεβίθια, το γάλα καρύδας και το φυστικοβούτυρο και μετά αφήνουμε στην εστία να μειωθούν. Όσο μειώνεται, τηγανίζουμε το μαριναρισμένο τόφου σας σε ξεχωριστό τηγάνι μέχρι να γίνει ελαφρώς τραγανό. Θα χρειαστούν περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα κομμάτια tofu σας στη σάλτσα. Όταν πήξει η σάλτσα, σερβίρουμε με ρύζι και γαρνίρουμε με κόλιανδρο και γιαούρτι αν θέλουμε.