Chilli Con Carne Γεια σας παιδιά, επέστρεψα, αυτό το διάλειμμα ειλικρινά χρειαζόταν πραγματικά καθώς μ…
Chilli Con Carne Γεια σας παιδιά, επέστρεψα, αυτό το διάλειμμα ήταν ειλικρινά απαραίτητο καθώς το κίνητρό μου είχε φύγει 📉, τι κάνατε αυτή την εβδομάδα ως χειρονομία φροντίδας του εαυτού μου; Ποιο είναι το βασικό σας γεύμα για τα οικογενειακά γενέθλια; Από τότε που ήμουν παιδί ήμουν στο τσίλι γενεθλίων, οπότε μπορώ να εγγυηθώ για αυτήν τη συνταγή και αξίζει πολλά χρόνια, δεν υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις κρέατος σε αυτή τη συνταγή, η γεύση βοείου κρέατος από το τσίλι επιτυγχάνεται από κύβους οξό “μοσχάρι” και σάλτσα. Υλικά Σερβίρει 6 150 γρ κόκκινες φακές σπαστές, πλυμένες 100 γραμμάρια ξερή κινόα, πλυμένο 300 ml κρύο νερό 1 λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένες 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3 κονσέρβες ψιλοκομμένες ντομάτες 1 κονσέρβα φασόλια 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια 1 μοσχάρι χωρίς κουκούτσι* Σούπας vegan “beef gravy” 2 κουταλιές της σούπας τσίλι σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας νιφάδες τσίλι 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 1 κουταλιά κύμινο 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη 1 φύλλα Bay 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη καρύδας 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα τσίλι Chipotle *προαιρετική μέθοδος 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο 6 και 5 λεπτά στις οδηγίες συσκευασίας, αποσύρετε από τη φωτιά περίπου 5 λεπτά πριν ψηθεί πλήρως, αφήστε το στην άκρη. 2. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ένα μικρό τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας λάδι, μέχρι να γίνει διάφανο. 3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα φούρνου προσθέστε όλα τα υλικά σας, ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά και μεταφέρετε στο φούρνο για 1 ώρα, βγάζετε και ανακατεύετε κάθε 15 λεπτά. 4. Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε με ρύζι ή σε μπουρρίτο 🤤 Απολαύστε ~
