apple and mixed Berry crumble Όλη αυτή η βροχή με έχει βάλει σε χειμωνιάτικη διάθεση. Ο…

🍎 Cramble μήλου και ανάμεικτου Berry 🍎 Όλη αυτή η βροχή με έχει βάλει σε χειμωνιάτικη διάθεση. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο όταν είναι κρύο και υγρό από ένα crumble! Το Crumble with vegan custard είναι ένα από τα αγαπημένα μου vegan λιχουδιές! Βράζω τα μήλα μου με κανέλα και σιρόπι σφενδάμου για να γίνουν πιο γλυκά. Σερβίρεται ακόμα καλύτερα με βίγκαν κρέμα alpro. ___________________ Θα χρειαστείτε: 2 μήλα μπράμλεϋ καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα Μερικές χούφτες κατεψυγμένο ανάμεικτο μούρο 130 γρ αλεύρι απλό 30 γρ βρώμη ρολό 100 γρ ζάχαρη άχνη 100 γρ βούτυρο μαλακή βίγκαν προθερμασμένη 38 γρ. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε τα μήλα, το σιρόπι σφενδάμου, την κανέλα και λίγο νερό και βράζουμε για 15 λεπτά. Ενώ τα μήλα ψήνονται, προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη βρώμη, το vegan βούτυρο και την καστανή ζάχαρη σε ένα μπολ. Τρίψτε το βούτυρο στα στεγνά υλικά με τις άκρες των δακτύλων σας μέχρι να έχετε ένα μείγμα crumble. Προσθέστε τα μήλα και τα κατεψυγμένα μούρα σε ένα ταψί και από πάνω το κράμπλ. Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το crumble. Σερβίρετε με alpro vegan κρέμα! Είναι νόστιμα