Ω, μέρες μου, ξεπέρασα τον εαυτό μου απόψε και θέλω να δοκιμάσω να φτιάξω τα δικά μου ζυμαρικά για…

Ω, μέρες μου, ξεπέρασα τον εαυτό μου απόψε 🙌 Ήθελα να δοκιμάσω να φτιάξω τα δικά μου ζυμαρικά από το μηδέν για τόσο καιρό και τελικά το έβαλα απόψε 👌 Το χρησιμοποίησα για να φτιάξω αυτήν την κρεμώδη καρμπονάρα. Για ταχύτητα πρόσθεσα κρεμμύδι και μανιτάρια και πρόσθεσα και μερικά λουκάνικα χωρίς κρέας richmond σε φέτες (1½ syns το καθένα). Για τη σάλτσα ανακάτεψα Three κρόκους αυγών, 50 γρ παρμεζάνα και νερό ζυμαρικών για να χαλαρώσει. • Αγοράζετε φρέσκα ζυμαρικά είναι συνήθως syns, αλλά έχω διαβάσει στο διαδίκτυο ότι τα σπιτικά ζυμαρικά είναι δωρεάν, εφόσον δεν χρησιμοποιείτε λάδι στη διαδικασία; Οπότε χρησιμοποίησα 300 γραμμάρια αλεύρι, Three αυγά και μια πρέζα αλάτι για αυτή τη παρτίδα (μερίδες 3). Παρακαλώ ενημερώστε με αν κάνω λάθος που το λέω αλλά δεν μπόρεσα να βρω πολλές πληροφορίες για αυτό! •