TERIYAKI SALMON 🍣💗🧡 Ανά μερίδα: – θερμίδες 448 – πρωτεΐνες 30 γρ. – λίπος 12 γρ. – υδατάνθρακες 42 γρ. Άλλη μια νόστιμη συνταγή από την theflourishingfoodie_1 🙌🏼 καμία αλλαγή στη συνταγή της για σολομό καθώς είναι ήδη πολύ υγιεινή 10/1 Η συνταγή είναι παρακάτω: Για τη σάλτσα ανακατεύουμε μαζί: 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα sriracha 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο (εγώ χρησιμοποίησα φρέσκο ψιλοκομμένο) Ανακατέψτε όλα μαζί και μαρινάρετε το φιλέτο σολομού σας για περίπου 20 λεπτά πριν το μεταφέρετε σε πυρίμαχο σκεύος. (Έριξα την υπόλοιπη σάλτσα πάνω από τον σολομό πριν τον βάλω στο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά, χρησιμοποίησα ρύζι γιασεμί για αυτή τη συνταγή και τώρα ξέρω πώς να μαγειρεύω σωστά το ρύζι χάρη στον φίλο μου (προφανώς το έχω κάνει λάθος όλη μου τη ζωή – ποιος το ήξερε μερίδα προσθέτω πάντα λίγο παραπάνω) αφήνω να πάρει βράση και μετά χωρίζεις με μια λωρίδα και αφήνω να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10-12 λεπτά μέχρι να απολυθεί το νερό και να αφρατέψει όλο το ρύζι Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο βραστό νερό στο ρύζι σας (λίγη ποσότητα ) αν χρειαστεί και απλά συνεχίστε το μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να απορροφηθεί το νερό.Σέρβιρα το πιάτο με τρυφερό μπρόκολο ατμού που μαγείρεψα σε βραστό νερό για περίπου 7 λεπτά και γέμισα με φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι και αλάτι τσίλι για γαρνίρισμα Θα το ξαναπάρουμε , ήταν νόστιμο 💗🧡💗🧡💗
