ρεβίθια κάρυ Πήρα το ρεπό σήμερα και πήρα λίγο χρόνο για τον εαυτό μου. ΕΓΩ…

☀️ ρεβίθια κάρυ ☀️ Πήρα την άδεια από τη δουλειά σήμερα και αφιέρωσα λίγο χρόνο για τον εαυτό μου. Ήταν τόσο όμορφος ο καιρός, έτσι περιπλανήθηκα στην αγορά του δήμου και έκανα μια βόλτα στη νότια όχθη για έναν καφέ. Γύρισα σπίτι με 8 νέες γλάστρες με μπαχαρικά από αυτό το καταπληκτικό μικρό μαγαζί με μπαχαρικά, οπότε αποφάσισα να φτιάξω αυτό το κάρυ με ρεβίθια! ________________ Θα χρειαστείτε: 1 καφέ κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας κουρκουμά 1 κονσέρβα ντομάτες 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 2 κονσέρβες ρεβίθια Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε μια ρόμπα λάδι για 3 λεπτά και μετά προσθέτουμε το σκόρδο. Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε για άλλο ένα λεπτό. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην κολλήσει στο τηγάνι. Σερβίρετε με ρύζι και λαχανικά της αρεσκείας σας. goodoldvegan