🥔 Οι πατάτες κουφέτας 🥔 Οι πατάτες είναι ίσως το αγαπημένο μου φαγητό. Ψητά, πολτοποιημένα, ψημένα, τα λατρεύω κυριολεκτικά σε κάθε μορφή! Αυτές οι πατάτες hasselback με πέστο έχουν εκπληκτική γεύση, είναι τόσο εύκολες και ταιριάζουν τέλεια σε τόσα πολλά πιάτα που φτιάχνω. ______________ Θα χρειαστείτε: Child πατάτες Ελαιόλαδο Χονδρό αλάτι Δενδρολίβανο ψιλοκομμένο Vegan pesto Φρέσκος βασιλικός Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°c. Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες μέχρι η καθεμία να έχει σχισμές σε όλη τη διαδρομή. Βεβαιωθείτε ότι δεν το κόβετε μέχρι τέρμα. Τοποθετούμε σε ταψί και περιχύνουμε με λάδι. Πασπαλίζουμε από πάνω μια πρέζα χοντρό αλάτι και το δεντρολίβανο ψιλοκομμένο. Ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά. Σερβίρουμε με μια κουταλιά της σούπας πέστο και λίγο φρέσκο βασιλικό. Απολαμβάνω!
Boil em, mash em, stick em in a stew
So cute 😍😍