Οικογενειακά θέματα.. Η σημερινή ανάρτηση είναι αφιερωμένη στην οικογένειά μας. Για εμάς η οικογένεια δεν είναι…

Οικογενειακά θέματα.. Η σημερινή ανάρτηση είναι αφιερωμένη στην οικογένειά μας. Για εμάς η οικογένεια δεν έχει να κάνει μόνο με τις σχέσεις αίματος, περιλαμβάνει επίσης αυτούς τους δεσμούς που χτίστηκαν με τα χρόνια μέσα από κοινές στιγμές, εμπειρίες ζωής, αναμνήσεις που δημιουργήθηκαν. Άνθρωποι που είναι γνήσιοι καλοθελητές μας και θέλουν το καλύτερο για εμάς – τους φίλους μας. Όποιες δυσκολίες και αν αντιμετωπίσαμε εσείς είστε πάντα εκεί και για αυτό σας λέμε ευχαριστώ. Το τι σημαίνουν για εμάς οι πράξεις σας δεν μπορεί ποτέ να μετρηθεί. Χθες το βράδυ μπορέσαμε να δώσουμε πίσω σε μερικά μέλη της οικογένειας τον καλύτερο τρόπο που ξέρουμε – μέσω του φαγητού. Και ένιωθε υπέροχα! Σε δύσκολους καιρούς σαν κι αυτούς, όπου δεν μπορούμε να επισκεφτούμε την οικογένεια ή να αλληλεπιδράσουμε κανονικά, το να δείξουμε λίγη αγάπη πάει πολύ. Από τα βάθη της καρδιάς μας σας αγαπάμε όλους, εκτιμούμε όλα όσα κάνετε για εμάς και προσευχόμαστε να επιστρέψουν τα πράγματα στο φυσιολογικό πολύ σύντομα. Σε αυτήν την περίπτωση, όλα τα εύσημα πάνε στην κυρία που είναι υπεύθυνη για τη σύνθεση αυτού του καταπληκτικού πιάτου. Μαγείρεψε το αγαπημένο μας ψητό κοτόπουλο: Φρέσκο ​​κοτόπουλο με πέτσα αλάτι πιπέρι τριμμένο σκόρδο & τζίντζερ 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι Jeera half of κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι 1 κουταλάκι νιφάδες τσίλι 1 κουταλάκι του γλυκού ανάμεικτα βότανα 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη Χυμός από half of λεμόνι Συνοδεύεται με ρύζι pilau μαγειρεμένο με μανιτάρια και αρακά. Σερβίρουμε με μια ελαφριά φυλλώδη σαλάτα, με ραπανάκι και σάλτσα ροδιού. Ως πλευρά, αποφασίσαμε να τηγανίσουμε μερικές σπιτικές keema samosas και τη βοήθησα φτιάχνοντας τη δική μας λευκή σάλτσα για να προσθέσει αυτή την τελευταία πινελιά. Δοκιμάστε το και βάλτε ένα χαμόγελο στα χείλη κάποιου ανταποδίδοντας. Πείτε μας πώς βγαίνει και μοιραστείτε με άλλους που θα λατρέψουν κάτι τέτοιο.