κολοκυθάκια, βουλγαρικό σιτάρι και ψήσιμο φέτας Λατρεύω το κολοκυθάκι με καρύδα, αλλά ποτέ όχι εντελώς…

💫 Τα κολοκυθάκια, το βουλγαρικό σιτάρι και το ψήσιμο φέτας 💫 Λατρεύω το κολοκυθάκι αλλά ποτέ δεν ξέρω τι να κάνω με αυτό. Ανακάλυψα αυτό το πιάτο αυτή την εβδομάδα και ήταν καταπληκτικό. Ένα υπέροχο πιάτο για να χρησιμοποιήσεις τα περισσεύματα λαχανικών! ___________________ Θα χρειαστείτε: Ένα κολοκύθα βούτυρο κομμένο σε κυβάκια σε τετράγωνα 1 εκ. 250 γραμμάρια βουλγαρικό σιτάρι 700 ml ζωμός λαχανικών 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Συσκευασία λάχανο Κολοκύθα βλέπει Μισό κουτάκι violife_foods φέτα Σπόροι ροδιού Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200°c. Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια, το βουλγαρικό σιτάρι και το ζωμό σε ένα ταψί και ψήστε για 50 λεπτά. Περίπου 15 λεπτά πριν γίνει το σκουός, ζεματίστε το λάχανο για 2 λεπτά. Τοποθετήστε το ασπρισμένο λάχανο, τους σπόρους κολοκύθας και το σκόρδο σε ένα ταψί και ψήστε για 10 λεπτά. Κόβουμε τη φέτα σε κύβους. Όταν όλα ψηθούν, τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε από πάνω τη φέτα και μια χούφτα σπόρους ροδιού.