Κολλώδες τόφου με αυγοτηγανισμένο ρύζι και μπρόκολο 🥦 📛 • Πάτησα και ψιλοκόψα το τόφου και μετά κάλυψα ελαφρά με 1 κουταλάκι κορν φλάουρ. Ψέκασα ένα τηγάνι με stir fry flalight και μετά πρόσθεσα το τόφου. Για τη σάλτσα χρησιμοποίησα μια γενναιόδωρη ποσότητα σάλτσας σόγιας, λίγη πάστα τζίντζερ, σκόρδο, παφλασμό ξύδι ρυζιού, 2 κουταλιές της σούπας γλυκό τσίλι, 5-μπαχαρικά και πολύ πιπέρι • Η συνταγή με αυγό τηγανητό ρύζι είναι στα highlights μου! Αφαιρέστε το αυγό για να το κάνετε vegan •
