ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΓΑΛΟΥΠΟΥΛΑ ΚΑΙ ΣΠΑΓΚΕΤΙ 🍝 🤎 μόνο 467 θερμίδες ανά μερίδα 🤎 Για τη σάλτσα: Αυτή είναι η συνταγή για σάλτσα paulineslesser και είναι τόσο νόστιμη και με λίγες θερμίδες 😍 ▪️Ψιλοκόψτε half ένα κρεμμύδι και Three σκελίδες σκόρδο και προσθέστε ένα τηγάνι, σκόρδο και Ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 5 λεπτά, προσθέτουμε ένα κουτάκι ψιλοκομμένες ντομάτες και γεμίζουμε το άδειο κουτάκι με νερό στα 3/four της διαδρομής και το προσθέτουμε επίσης στο τηγάνι. Προσθέστε έναν κύβο ζωμό κοτόπουλου, μια πρέζα ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι και μερικές παύλες ανάμεικτα βότανα. ▪️αφήστε να πάρει βράση και μετά αφήστε να σιγοβράσει για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να δέσει η σάλτσα (να φαίνεται αρκετά νερουλή στην αρχή αλλά αυτό είναι φυσιολογικό 🙂) ▪️Για τα κεφτεδάκια: Έφτιαξα 2 κεφτεδάκια (50 γρ. το καθένα) ▪️Ανακατεύω τον κιμά γαλοπούλας σε ένα μπολ προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, 1 αυγό και half κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα ολικής αλέσεως – ανακατεύουμε και προσθέτουμε τριμμένη φρυγανιά (εγώ φτιάχνω τη δική μου χτυπώντας μια φέτα μαύρο ψωμί στο μούλτι) ▪️ Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν (όχι τελείως ψημένα) ▪️προσθέστε τα ροδισμένα κεφτεδάκια σας στη σάλτσα και μαγειρέψτε για 20 λεπτά (η σάλτσα θα έπρεπε να έχει σιγοβράσει για περίπου 25 λεπτά πριν προσθέσετε τα κεφτεδάκια) ▪️ Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες (10-12 λεπτά) Σερβίρετε με λίγη παρμεζάνα (αυτό είναι μερικές επιπλέον θερμίδες 🙊)
