Εύκολες Κυριακές… Γεια σας παιδιά! Πέρασε λίγος καιρός από τότε που είχαμε την ευκαιρία να…

Εύκολες Κυριακές… Γεια σας παιδιά! Έχει περάσει λίγος καιρός από τότε που είχαμε την ευκαιρία να δημοσιεύσουμε κάτι, η ζωή δεν είναι πάντα ήρεμη και εύκολη, αλλά είναι καλό να έχετε εκείνες τις μέρες που μπορείτε να χαλαρώσετε, να απολαύσετε την παρέα της οικογένειάς σας και να έχετε εύκολη μέρα. Σκέφτηκα λοιπόν ότι θα ήταν καλή ιδέα να φτιάξω μερικές χοντρές και αφράτες τηγανίτες. Ο γιος μου τα λατρεύει αυτά – τα σκοτώνει! Αν το κάνω σωστά γίνονται μαλακά και αφράτα με συνοχή σαν κέικ μέσα. Η συμβουλή μου είναι να μην προσθέσετε πολύ αλεύρι, προσθέστε λίγο λάδι για υγρασία και χτυπήστε τα ασπράδια και μετά διπλώστε τα μέσα. Φάτε τα με ό,τι σας αρέσει – είχαμε τη δική μας με κομπόστα κόκκινων φρούτων. Τι είδους φαγητά σας αρέσει να τρώτε μια εύκολη Κυριακή…;