Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και…
🥑🍅 Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Επισκεφτείτε το BIO vegan_of_ins . . ΡΥΖΟΣΑΛΑΤΑ FIESTA 🥗🍚 καπνιστή + πικάντικο ψητό καλαμπόκι, καρυκευμένα ρεβίθια, ντομάτες, κόλιανδρος, πιπεριές & λεμονάτο σερβιρισμένο πάνω από μαξιλάρι ρύζι της επιλογής σας! γεύμα από thedishonhealthy 😍⠀ . . Υλικά⠀ 3-4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο⠀ 2 φλιτζάνια ρύζι της αρεσκείας σας⠀ 4 φλιτζάνια νερό ή ζωμό κόκαλων (οποιοσδήποτε ζωμός τον κάνει πιο γευστικό! 💯)⠀ 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο⠀ 2 ασκαλώνια, ψιλοκομμένα ⠀ 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο⠀ θαλασσινό αλάτι για γεύση 2 φλιτζάνια ψητό καλαμπόκι (ή βιολογικό καλαμπόκι) Καρυκεύω το δικό μου με πάπρικα, σκόνη τσίλι, κύμινο, μια πρέζα ταμπάσκο και σκόνη σκόρδου. Περίπου 1/4 κουταλάκι του γλυκού το καθένα! Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι, ζεσταίνουμε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα ασκαλώνια και τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει/ημιδιαφανές και στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο. Τέλος, ανακατεύουμε το ρύζι μέχρι να καλυφθεί/ανακατευτεί καλά με το λάδι και τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τον ζωμό και ανακατεύουμε, μόλις πάρει βράση: χαμηλώνουμε τη φωτιά σε σημείο βρασμού και σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι. Σιγοβράζουμε για ~ 20 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε σκεπασμένο για τουλάχιστον άλλα 10 λεπτά για να αφρατέψει. Σε ξεχωριστό μπολ: ανακατέψτε όλα τα λαχανικά. Πριν το σερβίρετε, βάλτε το ρύζι και ανακατέψτε. Άλλη επιλογή: προσθέστε τα λαχανικά στο ρύζι πριν προσθέσετε το ζωμό και βάλτε τα να μαγειρευτούν με το ρύζι αν προτιμάτε όλα τα ζεστά/σοταρισμένα.
