Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και…
🥑🍅 Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Επισκεφτείτε το BIO vegan_of_ins . . Ψητά περιτυλίγματα λάχανου🤩- γεμιστά με κολλώδες ρύζι και μίσχους λάχανου, αυτά τα περιτυλίγματα έχουν μια εκπληκτική καπνιστή γεύση😋από το ψήσιμο του λάχανου. . Από woon.heng . Συνταγή: 🌱Υλικά: – 3 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι (χρησιμοποιημένο κολλώδες ρύζι ή υποκατάστατο με άλλο ρύζι) – περίπου 15-20 φύλλα λάχανου – 3/4 φλιτζάνι μίσχοι kale, ψιλοκομμένο (ή χρησιμοποιήστε μίσχο μπρόκολου) – 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια, ψιλοκομμένα – προαιρετικά (μεταχειρισμένα μίνι μανιτάρια King Oyster) – 1 μικρό καρότο, ψιλοκομμένο – 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ – λάδι για μαγείρεμα, αλάτι για γεύση – Καρύκευμα (δείτε βήμα): 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας /ταμάρι, πιπέρι, 2 κουταλάκια του γλυκού καβουρδισμένο σησαμέλαιο, αλάτι & πιπέρι για γεύση 🌱Σάλτσα (προαιρετικά, τα περιτυλίγματα λάχανου μπορούν να σερβιριστούν ως έχουν): Χτυπήστε μαζί 1 1/2 κουταλιά σάλτσα σόγιας/ταμάρι, 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου, 1 κουταλιά της σούπας mirin, 1 ψιλοκομμένο ταϊλανδέζικο τσίλι (προαιρετικά) αλάτι & πιπέρι σε 1/2 φλιτζάνι νερό μέχρι να ενωθούν καλά. ✅Για να φτιάξετε τη γέμιση, ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι, σοτάρετε το τζίντζερ μέχρι να μυρίσει, προσθέτετε τα μανιτάρια, μαγειρεύετε για 1-2 λεπτά. Προσθέστε τα κοτσάνια λάχανου και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 30 δευτερόλεπτα, σβήστε τη φωτιά. ✅Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ, στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα, το βρασμένο ρύζι και ανακατέψτε καλά με τα υλικά των καρυκευμάτων. Γευστικό τεστ👌🏻 ✅Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει, ασπρίζουμε τα φύλλα λάχανου για περίπου 45 δευτερόλεπτα. Τα βγάζετε και τα βουτάτε γρήγορα σε παγωμένο νερό για να σταματήσει το μαγείρεμα. (Αν έχετε μικρό λάχανο, 👀τις ιστορίες μου για το πώς μαγειρεύω τις δικές μου.) . Να συνεχίσει…
