Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και…
🥑🍅 Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Επισκεφτείτε το BIO vegan_of_ins . . Σούπα φακές, η αγαπημένη μου 😊. . . Ακολουθήστε μας vegan_of_ins για καθημερινές vegan συνταγές Φωτογραφία και συνταγή από elavegan Υλικά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μέτριο) three μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κεφάλι κουνουπίδι, ψιλοκομμένο (μεσαίου μεγέθους) (500 γρ. ) 1 φλιτζάνι καρότο ψιλοκομμένο (περίπου το half of του μεγάλου) 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο three φλιτζάνια αποξηραμένες φακές, καφέ ή πράσινες, ξεπλυμένες και στραγγισμένες (600 g) 14 ouncesψιλοκομμένες ντομάτες (400 g) eight φλιτζάνια ζωμό λαχανικών (2 λίτρα ) Μείγμα μπαχαρικών: 1 half of κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο, half of κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, half of κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο, half of κουταλάκι του γλυκού αλεσμένους σπόρους κύμινο, half of κουταλάκι του γλυκού καπνιστή σκόνη πάπρικας, 1/ 2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη, half of κουταλάκι του γλυκού κιμά φρέσκο τζίντζερ, half of κουταλάκι του γλυκού γλυκαντικό, θαλασσινό αλάτι. 2 αποξηραμένα φύλλα δάφνης 2 κουταλιές της σούπας υγρά αμινοξέα 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι 1/eight φλιτζάνι γάλα καρύδας ή κρέμα καρύδας (προαιρετικά) Οδηγίες Ζεσταίνουμε λάδι σε ΜΕΓΑΛΗ κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μαγειρέψτε για three λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο, το καρότο και το σέλινο και μαγειρέψτε για άλλα three λεπτά. Προσθέστε το μείγμα μπαχαρικών, τις φακές, το κουνουπίδι και το ζωμό και αφήστε να πάρει μια βράση. Τώρα προσθέστε τα φύλλα δάφνης και μαγειρέψτε τη σούπα με καπάκι για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ανακατεύουμε. Αφήνουμε τη σούπα να σιγοβράσει για άλλα 20-25 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν οι φακές αλλά όχι να μαλακώσουν. Τέλος προσθέτουμε τα υγρά αμινοξέα και το λεμόνι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γάλα καρύδας ή κρέμα, αλλά αυτό το βήμα είναι προαιρετικό. Γαρνίρουμε με φρέσκα μυρωδικά και απολαμβάνουμε! Μπορεί να σερβιριστεί και με ρύζι ή ψωμί.
