Υγιεινά Δείπνα

Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και…

🥑🍅 Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Επισκεφτείτε το BIO vegan_of_ins . . Ζυμαρικά με ντομάτες, ελιές & σπανάκι🍃🌿 By janetsmunchmeals 1/2 κιλό ζυμαρικά 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 με 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πίντα ντοματίνια κομμένα κατά μήκος 1 κουταλάκι του γλυκού κοσέρ αλάτι 1 κουταλάκι ξερή ρίγανη 1 κουταλάκι βασιλικό ξερό 1 φλιτζάνι λευκό κρασί ξηρό 1/3 φλιτζάνι ελιές καλαμάτας χωρίς κουκούτσι χοντροκομμένες (μερικές ολόκληρες) 1/2 φλιτζάνι μαριναρισμένες λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες ή κομμένες σε λεπτές φέτες 2 φλιτζάνια (συσκευασμένα) baby σπανάκι 2 κ.σ. (προαιρετικά) Χυμός από 1/2 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας (συσκευασμένος) φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό να γίνουν al dente. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέστε λάδι και κρεμμύδι, μαγειρέψτε περίπου 8 με 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το σκόρδο, μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Προσθέστε τις ντομάτες και τα καρυκεύματα, ανακατέψτε, μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Προσθέστε το κρασί, ανακατέψτε, αφήστε το να μειωθεί στο μισό (να φύγει απαλά). Προσθέστε τις ελιές, τις λιαστές ντομάτες και το σπανάκι. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μαραθεί το σπανάκι, περίπου 2 λεπτά. Προσθέτουμε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, το χυμό λεμονιού, την κάπαρη, ανακατεύουμε. Σερβίρουμε και ρίχνουμε μαϊντανό. Περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο και περισσότερο χυμό λεμονιού αν θέλετε. 🌿🍃

Related Articles

Back to top button