Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και…
🥑🍅 Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Επισκεφτείτε το BIO vegan_of_ins —— Ψητά λαχανικά & ρεβίθια με Balsamic-Maple από την cookingforpeanuts 😋🌱 Δοκιμάστε το και σερβίρετέ το ως πλούσιο γεύμα ή συνοδευτικό ❤️ ✅Σερβίρει 5 ¾ λίβρες baby πατάτες, κομμένες στη μέση ¾ μισό μισό κιλό μπρούμυ 3 μεγάλα καρότα, κομμένα σε κέρματα 1 ½ ίντσας Περιχύστε ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα βότανα 2 κονσέρβες 15 ουγκιών ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα ✅Για το γλάσο βαλσάμικο-σφενδάμου: ¼ φλιτζάνι ξύδι βαλσάμικο ¼ φλιτζάνι κούπα καρύδας σιρόπι 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ✅Προθερμαίνετε το φούρνο στους 425ºF. ✅Βάζουμε τις πατάτες, τα λαχανάκια Βρυξελλών και τα καρότα σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μία στρώση και περιχύνουμε με ελαιόλαδο για να καλυφθούν. Προσθέστε τα αποξηραμένα βότανα και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να τρίψετε τα λαχανικά μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα. ✅Τοποθετήστε τα ρεβίθια σε ένα μεγάλο ταψί με στεφάνι σε μονή στρώση. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ανακατεύουμε να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. ✅Τοποθετήστε τα ρεβίθια στο φούρνο στην επάνω σχάρα του φούρνου και τα λαχανικά στη μεσαία σχάρα. Ψήνουμε για 15 λεπτά. ✅Εν τω μεταξύ, σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύουμε το βαλσάμικο ξύδι, τα αμινοξέα καρύδας και το σιρόπι σφενδάμου. Χρησιμοποιήστε ένα μικροπλάνο ή λεπτό τρίφτη και τρίψτε το σκόρδο στο μπολ. Ανακατεύουμε να ενωθούν. ✅Προσθέστε περίπου τα δύο τρίτα του μείγματος του γλάσου στα λαχανικά και το υπόλοιπο ένα τρίτο στα ρεβίθια και ανακατέψτε μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Αλλάξτε τα λαχανικά στο επάνω ράφι. Ψήνετε για περίπου 10 λεπτά ακόμη ή μέχρι τα ρεβίθια να γίνουν τραγανά και οι πατάτες να μαλακώσουν.
