Υγιεινά Δείπνα

Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και…

🥑🍅 Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Επισκεφτείτε το BIO vegan_of_ins —— 🌱Oyster Mushroom Noodle Stir-Fry🌱by cookingforpeanuts . Σερβίρει 3 ✅Υλικά ¼ φλιτζάνι tamari χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου 1 κουταλιά της σούπας φρυγανισμένο σησαμέλαιο 1 κουταλιά της σούπας gochujang ή 1 κουταλάκι του γλυκού sriracha ½ κιλό μάτσο μανιτάρι στρειδιών σούπας σουσάμι ή ουδέτερο μαγειρικό λάδι 1 φλιτζάνι καρότα χοντροκομμένα ή χοντροκομμένα 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας 4 baby bok choy, κομμένα στελέχη, εξωτερικά φύλλα χωρισμένα και μικρά εσωτερικά φύλλα κολλημένα 2 κουταλάκια του γλυκού καβουρδισμένο σουσάμι για γαρνιτούρα (op ) ✅Ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι ρυζιού, το σιρόπι σφενδάμου, το φρυγανισμένο σησαμέλαιο και το gochujang. Αφήνω στην άκρη. ✅Χρησιμοποιήστε τη μύτη ενός κοφτερό μαχαιριού για να κόψετε τα μανιτάρια στρειδιών από το σταθερό κεντρικό στέλεχος. Πετάξτε το σταθερό στέλεχος. ✅Μαγειρέψτε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο μέχρι να γίνουν al dente. ✅Εν τω μεταξύ ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ή γουόκ. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια για περίπου 7 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο. ✅Προσθέστε τα καρότα και τα πράσινα κρεμμυδάκια στο τηγάνι και ανακατέψτε για περίπου 1 λεπτό ή μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα. Προσθέστε το bok choy και μαγειρέψτε για περίπου ένα λεπτό ακόμη ή μέχρι να μαραθούν τα φύλλα. ✅Προσθέστε τα μαγειρεμένα noodles και τη σάλτσα στο τηγάνι και ανακατέψτε να ενωθούν. Διπλώνουμε τα μανιτάρια και ζεσταίνουμε μέχρι να ζεσταθούν.

Related Articles

Back to top button