Υγιεινά Δείπνα

Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και…

🥑🍅 Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Επισκεφτείτε το BIO vegan_of_ins —— Δείτε αυτό το εύκολο ψητό νιόκι με πέστο με πέστο ανακαρδίου από την cookingforpeanuts 😋🌱 Κάντε tag κάποιον με τον οποίο θα θέλατε να μοιραστείτε ένα μπολ! ❤️ ✅Σερβίρει 4 Υλικά: ✅2/3 φλιτζάνι κάσιους (μουλιασμένα σε ζεστό νερό για 30 λεπτά αν δεν υπάρχει μπλέντερ υψηλής ταχύτητας) ✅ Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σπρέι μαγειρικής ή περιχύστε ελαιόλαδο ✅2 πίντες (1 1/2 λίβρα) ντοματίνια ή σταφύλι (ή 1 λίτρο ντοματίνια Roma) ✅4 σκελίδες σκόρδο, χωρίς φλούδα ✅2 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα βασιλικού ✅1/3 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο συν περισσότερο όσο χρειάζεται ✅2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού ✅1/3 φλιτζάνι vegan παρμεζάνα ή διατροφική μαγιά ✅Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση ✅2 (12 ουγκιές) πακέτα κατεψυγμένα νιόκι (ή 1 (πακέτο ζυμαρικών 16 ουγγιών) ✅Σημειώσεις: ✅Εάν δεν διαθέτετε μπλέντερ υψηλής ταχύτητας, Μουλιάζετε τα κάσιους σε βρασμένο νερό για 30 λεπτά, τα στραγγίζετε και τα αφήνετε στην άκρη.) ✅Προθερμαίνετε το φούρνο στους 400ºF αν δεν έχετε φριτέζα. ✅Αν χρησιμοποιείτε ζυμαρικά, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο μέχρι να γίνουν al dente. ✅Ψεκάζουμε τις ντομάτες και το σκόρδο με λάδι. Τηγανίζουμε στους 400º για περίπου 5 λεπτά ή ψήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να σκάσουν οι ντομάτες. ✅Ψεκάστε τα κατεψυγμένα νιόκι, εάν τα χρησιμοποιείτε, με μαγειρικό σπρέι και μαγειρέψτε στους 400ºF στη φριτέζα για περίπου 7 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας μέχρι τη μέση. Ή ψήνετε στο φούρνο για περίπου 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. ✅Αφαιρέστε τη φλούδα από το σκόρδο. ✅Μεταφέρετε τα κάσιους, τον βασιλικό, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, την παρμεζάνα και το χυμό λεμονιού στο μπλέντερ. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό. Ανακατεύουμε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτοντας περισσότερο ελαιόλαδο ή νερό μέχρι να γίνει η επιθυμητή συνοχή. Αλατοπιπερώνουμε. ✅Προαιρετικά: Μεταφέρετε το πέστο και τις ντομάτες σε μια μικρή κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας τις ντομάτες στο πέστο, μέχρι να ζεσταθούν. ✅Σερβίρετε τα νιόκι με τις ντομάτες και το πέστο.

Related Articles

Back to top button