Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και…

🥑🍅 Για να αποκτήσετε νέες 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Επισκεφτείτε το BIO vegan_of_ins —— 🌱Σαλάτα γλυκοπατάτας & κινόα με ντρέςινγκ λεμονιού Ταχίνι-Σφενδάμου (Επιλογή χωρίς λάδι)🌱 By cookingforpeanuts Συνταγή: ✅Σερβίρει four Υλικά: 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, κομμένη σε 2 ίντσες (αβ ½ φλιτζάνια) ½ κουταλάκι του γλυκού θυμάρι αποξηραμένο ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο Περιχύστε ελαιόλαδο συν 1 κουταλιά της σούπας (ή αμινοξέα καρύδας) Αλάτι & φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση 1 φλιτζάνι κινόα άψητη, ξεπλυμένη σε 2 μέτριες ροδέλες αμινοξέων καρύδας (προαιρετικά) Οδηγίες: ✅Για το ντρέσινγκ με ταχίνι: 1/three φλιτζάνι ταχίνι three κουταλιές φρέσκο ​​χυμό λεμονιού (περίπου 1 μεγάλο λεμόνι) 1 κουταλιά μουστάρδα Dijon 1 κουταλιά σιρόπι σφενδάμου 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι & μαύρο πιπέρι για γεύση ✅2 συσκευασίες φλιτζάνια ρόκα ½ φλιτζάνι κάσιους ή για γεύση ✅Προθερμαίνετε το φούρνο στους 425ºF. Στρώνουμε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με ένα στρώμα σιλικόνης ή χρησιμοποιούμε ένα αντικολλητικό φύλλο. ✅Μεταφέρετε τη γλυκοπατάτα στο έτοιμο ταψί. Προσθέστε το θυμάρι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Πετάξτε στο παλτό. Ψήνετε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το πιρούνι, ανακατεύοντας μέχρι τη μέση. ✅Προσθέστε την κινόα με 2 φλιτζάνια νερό σε μια μέτρια κατσαρόλα. Αφήστε να πάρει μια βράση πριν μειώσετε τη φωτιά. Σιγοβράζουμε σκεπασμένο για 15 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη. ✅Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα κρεμμύδια. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. (Ή προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αμινοξέα καρύδας στο κρεμμύδι.) Μαγειρέψτε τα κρεμμύδια για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας περιστασιακά. Περιχύστε με αμινοξέα καρύδας (προαιρετικά). ✅Εν τω μεταξύ, σε ένα μέτριο βάζο, προσθέστε το ταχίνι, το χυμό λεμονιού, τη Ντιζόν, το σιρόπι σφενδάμου και 1/three φλιτζάνι νερό. Τρίψτε το σκόρδο στο βάζο. Τοποθετήστε το καπάκι στο βάζο και ανακινήστε δυνατά. Αλατοπίπερο. ✅Μεταφέρετε την κινόα σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε μέσα τη ρόκα. Προσθέστε τη γλυκοπατάτα, τα κρεμμύδια και τα κάσιους και ανακατέψτε να ενωθούν. Περιχύστε με ντρέσινγκ.