Αυτό ήταν τόσο καλό τηγανητό ρύζι κοτόπουλου με σάλτσα κάρυ, τσιπς αλάτι και πιπέρι και…

Αυτό ήταν τόσο καλό 🤤 τηγανητό ρύζι κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ, τσιπς αλάτι και πιπέρι και φασόλια edamame. Είχαμε και μερικά σπρίνγκ ρολά φούρνου στο πλάι. Ήμουν αρκετά εκτός σχεδίου χθες και σήμερα και κόντεψα να πάρω ένα φαγητό σε πακέτο, αλλά κατάφερα να το ρουφήξω και να μαγειρέψω και νιώθω πολύ καλύτερα γι’ αυτό 👌 • Η συνταγή για τα τσιπ S&P είναι στα παλιά μου ψεύτικα highlights! • Για το τηγανητό ρύζι κοτόπουλου (χωρισμένο σε 6 μερίδες): Χρησιμοποίησα 300 γραμμάρια ψητό κοτόπουλο από την κατάψυξη, 2 κόκκινα κρεμμύδια, 2 πιπεριές και 300 γραμμάρια άψητο ρύζι. Βράζουμε το ρύζι και το αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα τηγάνι μαλακώνουμε όλα τα λαχανικά και προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε. Κάνουμε μια λακούβα στη μέση και προσθέτουμε 2 χτυπημένα αυγά και αφήνουμε να ψηθεί ελαφρά πριν το ανακατέψουμε και ανακατεύουμε με το υπόλοιπο ρύζι. Προσθέστε four κουταλιές της σούπας μαύρη σάλτσα σόγιας, κινέζικα 5-μπαχαρικά, αλάτι & πιπέρι και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Συμπληρώσαμε το δικό μας με 62,5 ml μείγμα σάλτσας κάρυ Asda’s chip store (2½ syns το καθένα. Τόσο γρήγορα και εύκολα – είναι σαν να φτιάχνετε κόκκους σάλτσας). • 1 μερίδα κοτόπουλο τηγανητό ρύζι & σάλτσα κάρυ: ☆ 360 θερμίδες ☆ 48,2 γρ υδατάνθρακες ☆ eight γρ λιπαρά ☆ 26,7 γρ πρωτεΐνη •